CORSO DI CUCINA – RISO, NON SOLO RISOTTI

C’è tanto da scoprire sul riso e per fortuna c’è anche chi è disposto a rivelarvelo: è proprio questo il compito di chef Danilo Angè

Il riso è un alimento base di molte tradizioni gastronomiche ed è uno dei primi piatti più gustosi che si possano mangiare. Si presta a numerose varianti: al di là del risotto, può dare vita a splendidi sformati, arricchiti con formaggi, ortaggi e salse varie e può diventare oggetto di sperimentazioni in chiave agrodolce. Insomma, c’è tanto da scoprire sul riso…

Lo chef Danilo Angé preparerà alcuni deliziosi manicaretti, spiegando il procedimento fase dopo fase e a fine serata si potranno gustare le pietanze preparate.